餐饮业发展对复合型技术人才的需求巨大

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刊名 ：中国对外贸易(英文版)

作者 ：张振霞

出版日期 ：2012.00

ISSN ：0009-4498

中图法分类 ：经济

期号 ：第4期

关键词 ：引导消费；复合型人才；市场竞争

语种 ：中文

类型：期刊论文

摘要 ：随着人们消费现的改变,餐饮市场竞争的加剧,餐饮经营管理者更需要懂经营、善创新、引导消费潮流,同时需要高端的餐饮人才来对饮食文化、理念进行开发,创新.市场对这种复合型的人才需求很大.

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