高职高专烹饪专业国内外研究现状

分享到：

• QQ好友
• 新浪微博
• 微信

刊名 ：中国对外贸易(英文版)

作者 ：张振霞

出版日期 ：2011.00

ISSN ：0009-4498

中图法分类 ：经济

期号 ：第22期

关键词 ：体制改革；系统完善；桥梁式

语种 ：中文

类型：期刊论文

摘要 ：我国高职高专烹饪专业教育起步晚,研究少,由于人们对高职高专烹饪专业职业教育的偏见,导致各级部门对烹饪这样职业教育的重视程度不够,改革开放以来,我国一直都非常强调和重视烹饪教育,伴随着职业教育事业的发展 更多

下载量：3 阅读量：0